Соленья, маринады

Соленья, маринады рецепты поэтапного приготовления разных маринадов к рыбе, мясу. Также понятные рецепты правильной засолки, разных продуктов.

Авг 02 2016

Маринованные белые грибы

Маринованные белые грибы

Ингредиенты

Грибы белые – 1 кг

Для маринада на 1 л банку грибов:

Вода – 200-250 мл

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 1,5 ст. л.

Душистый перец – 6 горошин

Лавровый лист – 3 шт.

Гвоздика – 2 шт.

Уксус – 1 ст. л.

Лимонная кислота –на кончике ножа

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d1%8b-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Авг 02 2016

Грузди соленые в банке

Грузди – грибы вкусные, но они считаются условно съедобными грибами. А лучшим способом их приготовлением есть засолка.

Грузди соленые в банке

Ингредиенты

Грузди – 1 кг

Для маринада:

Вода – 0,5 л

Душистый перец – 2 горошины

Чеснок – 2 зубка

Соль – 2 ст. л.

Укроп – 1 зонт

Горчица в зернах – 1 ч. л.

Хрен (листья)

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%b3%d1%80%d1%83%d0%b7%d0%b4%d0%b8-%d1%81%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%ba%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июл 03 2016

Шампиньоны консервированные

Шампиньоны консервированные

Ингредиенты

Шампиньоны свежие — 1 кг.

Вода простая — 1 л.

Соль — 1 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Уксус яблочный — 100 мл.

Масло растительное — 0,5 ст.

Перец душистый — 5 шт.

Лавровый лист — 3 шт.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d1%8c%d0%be%d0%bd%d1%8b-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5.html

Июл 03 2016

Томат с паприкой

Томат с паприкой

Ингредиенты

Помидоры красные — 3 кг.

Перец сладкий — 2 кг.

Паприка — по вкусу

Соль — по вкусу

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82-%d1%81-%d0%bf%d0%b0%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июл 03 2016

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму

Ингредиенты

Огурцы свежие — 5 кг.

Морковь — 0.5 кг.

Лук репчатый — 4 шт.

Петрушка свежая — 2 пуч.

Укроп свежий — 2 пуч.

Соль пищевая — 3 ст.л.

Чеснок — 1 головка

Сахар песок — 200 г.

Уксус 9% — 300 г.

Масло подсолнечное — 500 г.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%be%d0%b2-%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Июл 03 2016

Салат из зеленых помидор на зиму

Салат из зеленых помидор на зиму

Ингредиенты

Помидоры зеленые – 3 кг

Морковь – 1,5 кг

Лук репчатый – 1,5 кг

Для маринада

Масло растительное – 300 г

Сахар – 200 г

Уксус 9% — 300 г

Лист лавровый – 5-6 шт.

Перец черный – 6 горошин

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80-%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Июл 03 2016

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Ингредиенты

Помидоры – 2 кг

Перец болгарский – 4 шт.

Перец чили – 2 шт.

Чеснок – 2 головки

Зелень

Для заправки

Масло растительное – 100 мл.

Уксус – 100 мл.

Сахар — ½ ст.

Соль – 2 ст. л.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d1%8b-%d0%bf%d0%be-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b5%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июл 03 2016

Помидоры маринованные с яблоками

Помидоры маринованные с яблоками

Ингредиенты

Помидоры красные — 2 кг.

Яблоки — 700 г.

Хрен (листья) — 3 шт.

Укроп (зонтики) — 6 шт.

Перец жгучий свежий — 0,5 шт.

Перец чёрный горошком — 18 шт.

Чеснок — 1 гол.

Соль — 100 г.

Вода простая — 3 л.

Уксус столовый (9%) — 160 мл.

Сахар — 100 г.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d1%8b-%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81-%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8.html

Июл 03 2016

Острая маринованная закуска

Острая маринованная закуска

Ингредиенты

Помидоры — 800гр.

Лук репчатый — 3 шт.

Чеснок головки — 3 шт.

Базилик — по вкусу

Вода — 800 мл.

Уксус 9% — 200 мл.

Соль — 2 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Перец черный горошек — 10 шт.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%be%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b0.html

Июл 03 2016

Огурцы маринованные по-болгарски

Огурцы маринованные по-болгарски

Ингредиенты

Огурцы — 700 г.

Укроп (зонтики) — 1 шт.

Перец чёрный горошком — 20 шт.

Чеснок — 1-2 зуб.

Соль — 1 ч.л.

Сахар песок — 1 ч.л.

Уксус столовый 9% — 50 мл.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d1%8b-%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d0%be-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d0%b3%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8.html

Июл 03 2016

Овощи маринованные

Овощи маринованные

Ингредиенты

Помидор свежий — 1 кг.

Капуста цветная — 100 г.

Перец болгарский (красный) — 2 шт.

Лук репчатый — 50 г.

Перец душистый — 2 шт.

Перец горошком — 10 шт.

Чеснок дольки — 1 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Укроп — 2 веточки

Сельдерей — 1 веточка

Морковь — 50 г.

Соль — 2 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Уксус 9% — 2 ст.л.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b8-%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июл 03 2016

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты

Шампиньоны свежие — 1 кг.

Вода простая — 1,5 л.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Уксус — 15 ст.л.

Сахар — 6- 7 ст.л.

Соль — 2 ст.л.

Перец чёрный горошком — 6 — 8 шт.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d1%8c%d0%be%d0%bd%d1%8b-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-2.html

Страница 3 из 512345