Супы-пюре готовятся из любых разнообразных овощей, мяса или мяса курицы, грибов, круп и рыбы. Супы-пюре должны иметь однородную полужидкую массу. Они легко усваиваются и часто используются в диетическом и детском питании.

Суп-пюре из белых грибов со сливками

Суп-пюре из белых грибов со сливками

Ингредиенты Бульон куриный – 750 мл Сливки – 130 мл Грибы белые – 100 г Хлеб белый – 40 г Масло сливочное – 30 г Филе куриное – 2 шт. Яйца (желтки)– 2 шт. Петрушка – 1 /2 пучка Орех мускатный – 1 щепотка Перец черный молотый Соль

Read more

Постный суп-пюре из гороха

Постный суп-пюре из гороха

Ингредиенты Вода – 1,5 л Морковь – 1 шт. Петрушка (корень) – 1 /2 шт. Сельдерей (корень) – 1 /8 шт. Горох сушеный – 1 ст. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 ст. л. Кориандр молотый Укроп Соль

Read more

Томатный суп-пюре с базиликом

Томатный суп-пюре с базиликом

Томатный суп-пюре с базиликом – это вкусное блюдо со вкусом и ароматом базилика. Ингредиенты Помидоры в собственном соку – 800 г Хлеб – 3 куска Лист лавровый – 1 шт. Бульон куриный – 2 чашки Масло оливковое – 1 /4 ст. Базилик – 1 /4 ст. Сахар коричневый – 1 ст. л. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 […]

Read more

Крем-суп из тыквы и груши

Крем-суп из тыквы и груши

Крем-суп из тыквы и груши– это низкокалорийный, питательный суп, обогащенный витаминами.   Ингредиенты Тыква – 1 кг Йогурт греческий – 100-200 г Груши – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Перец черный молотый Бульон овощной / вода Масло оливковое Лук зеленый Соль

Read more

Суп-пюре из куриного филе

Суп-пюре из куриного филе

Суп-пюре из куриного филе – это ароматное, сытное блюдо с полезными свойствами. Ингредиенты Филе куриное – 250 г Вода – 0,5 л Сливки – 150 мл Лук репчатый – 1 шт. Мука – 2 ст. л. Перец черный молотый Масло сливочное Зелень Соль

Read more

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты Грибы белые, сушеные — 30.0 г Лук репчатый — 1.0 шт Масло сливочное — 30.0 г Молоко коровье — 300.0 мл Соль — 1.0 ч.л Грибы шампиньоны — 600.0 г Морковь — 70.0 г Мука пшеничная — 35.0 г Сливки ~20% — 100.0 мл

Read more
1 2