Суп-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы

Ингредиенты Свекла — 1,000.0 г Масло сливочное — 60.0 г Соль — 0.5 ч.л Мука пшеничная — 60.0 г Бульон

Суп-пюре из моркови

Суп-пюре из моркови

Ингредиенты Морковь — 700.0 г Фенхель — 70.0 г Масло оливковое — 40.0 мл Соль — 1.0 ч.л Лук репчатый

Суп-пюре из горошка

Суп-пюре из горошка

Ингредиенты Лук репчатый — 2.0 шт Масло кукурузное — 60.0 мл Соль морская — 0.5 ч.л Хлеб пшеничный — 50.0

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов

Ингредиенты Шампиньоны свежие — 250 гр Картофель — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Сметана — 2 ст.л. Вода

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы

Ингредиенты Тыква — 2.0 кг Перец сладкий красный — 2.0 шт Помидоры красные — 3.0 шт Лук репчатый — 1.0

Крем-суп из курицы

Крем-суп из курицы

Ингредиенты Куриные окорочка — 800.0 г Соль — 0.5 ч.л Перец чёрный горошком — 5.0 шт Сливки ~10% — 250.0

Щи из капусты

Щи из капусты

Ингредиенты говядина на косточке (суповая) — 500 г, лук, морковь (для бульона) — по 1 шт, капуста — 300 г,

Щавелевый суп

Щавелевый суп

Ингредиенты вода или мясной бульон — 2,5 л, картофель — 4-6 шт, щавель свежий — большой пучок 150-200, 1 маленькая

Шурпа

Шурпа

Ингредиенты Баранина шейка — 1,000.0 г Лук репчатый — 1.0 шт Томатное пюре — 40.0 г Перец сладкий красный —

Уха из карася

Уха из карася

Ингредиенты Карась — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3 шт. Укроп свежий — 1 пучок Сало