Простые кабачковые оладьи

Простые кабачковые оладьи получаются очень нежными, вкусными и ароматными. Готовятся очень просто  и легко, а получаются вкуснее всего. Такое блюдо хорошо подойдет как для завтрака, так  и для легкого ужина. А еще из кабачков можно приготовить много интересных и полезных блюд. Как ,например, жареные кабачки, запеченные кабачки, маринованные кабачки и много других вкусностей.

Ингредиенты:

• Кабачок – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Укроп – 1 пучок (небольшой)
• Соль  по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Мука – 2-3 ст. л.
• Растительное масло для жарки

Приготовление простых кабачковых оладий

• Для приготовлений кабачковых оладий нам понадобятся молодые кабачки. Для небольшой порции достаточно будет одного небольшого кабачка.
• Кабачок промываем под водой и натираем на крупной терке. На мелкой натирать не будем иначе кабачки превратятся в кашу.

 

• К кабачковой массе добавляем соль по вкусу или 0,5 ч. л., всыпаем перец черный молотый также на свое усмотрение.
• Затем вбиваем одно куриное яйцо и массу хорошо перемешиваем.

• После чего всыпаем 2 ст. л. просеянной муки и еще раз перемешиваем.

• Если кабачковое тесто у вас получилось немного жидковатым, то можно добавить еще одну столовую ложку муки и размешать.
• Тесто готово, приступаем к жарке кабачковых оладий.

• В сковороду наливаем немного растительного масла, нагреваем и столовой ложкой выкладываем кабачковое тесто как на фото.

• Жарим на среднем огне до румяной корочки с одной стороны и также со второй стороны.

• Готовые простые кабачковые оладьи выкладываем на тарелку, даем немного им остыть, украшаем зеленью и подаем на стол со сметаной или с соусом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты: