«

»

Ноя 02 2017

Распечатать Запись

Как приготовить домашний шоколад

Что больше всего любят женщины? Ну, конечно, же шоколад! Теперь есть возможность сделать самим в домашних условиях и без особых усилий вкусную, нежную и очень ароматную шоколадную сладость. Домашний шоколад можно кушать сразу же или использовать его в других десертах.

как приготовить домашний шоколад

Ингредиенты

Сахар ванильный – 1 пакетик (по желанию)

Какао-порошок – 6 ст. л.

Молоко – 8 ст. л.

Масло сливочное – 80 г

Мука – 1 ст. л.

Сахар – 10 ст. л.

Приготовление домашнего шоколада

Для того, чтобы приготовить домашний шоколад нужно в одной небольшой кастрюльке соединить сыпучие ингредиенты, а это какао и сахарный песок. Хорошо смесь размешать.

Затем вливаем 2 столовые ложки молока и перемешиваем массу до однородности. После чего добавляем остальное молоко и опять размешиваем.

Почему мы не влили все молоко сразу ?. А потому, что с большим количеством жидкости нам бы было труднее довести массу до однородной консистенции.

Теперь шоколадную массу ставим на небольшой огонь и при постоянном помешивании доводим ее до кипения.

После того, как масса закипела, кладем сливочное масло, размешиваем и даем еще раз закипеть.

Затем всыпаем небольшими порциями муку, и при непрерывном помешивании опять доводим до кипения.

Для большей уверенности в том, что у нас не получаться комочки, муку можно смешать с небольшим количеством молока (1 ст. л.) и затем влить в шоколадную массу.

Снимаем шоколад с плиты, даем ему остыть до комнатной температуры, после чего всыпаем ванильный сахар.

Готовый шоколад разливаем еще теплым по формочкам, предварительно смазанными растительным маслом, и ставим в холодильник. После застывания шоколад не забываем вынуть из формочек.

Формочки могут быть любые, для льда, или формы для конфет.

Также по желанию в шоколад можно положить орехи, изюм, цукаты и все что вы больше любите.

Ну, вот теперь мы знаем, как приготовить домашний шоколад самому и без особых усилий.

Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/kak-prigotovit-domashnij-shokolad.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.