Нежный сметанный крем

Нежным сметанным кремом можно перемазать коржи в таких тортов, как сметанный торт, шоколадный торт на кипятке и другие любимые торты.

 

Ингредиенты

Сметана – 450 г

Сахар – 150 г

Ванилин/ лимонный сок

 

Приготовление сметанного крема

Сметану берем высокой жирности – 20%-25%.

Так же, чтобы крем вышел хорошей густоты, без добавления загустителей, нужно сметану откинуть на марлю и положить в дуршлаг, чтобы стекла сыворотка.

Затем сметану перекладываем в миску, всыпаем сахар, ванильный сахар и взбиваем хорошо миксером.

Нежный сметанный крем готов.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарные рецепты с фотографиями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: