Сырники с изюмом

Сырники с изюмом – вкуснейший десерт для любителей творога. Сырники выходят нежными, сочными и с изюминкой.

Ингредиенты

• Творог – 200 г
• Изюм – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 2-3 ст. л.
• Сметана – 2 ст. л.
• Манная крупа – 2 ст. л.
• Мука – 2 ст. л.
• Манка + мука – по 1 ст. л.  (для обваливания сырников)

Приготовление сырников с изюмом

• Творог перекладываем в миску.

• Добавляем промытый и обсушенный изюм.

• Затем вбиваем одно яйцо.

• И творожную массу хорошо перемешиваем.

• После чего всыпаем сахар.

• Далее кладем манную крупу.

• И в конце просеянную муку.

• Творожную массу тщательно перемешиваем и делаем небольшие шарики. Которые приплескиваем, придавая им форму сырника.
• Затем в одну миску всыпаем по столовой ложке муки и манной крупы и перемешиваем.

• Берем сформированные сырники и обмакиваем их в приготовленную смесь.

• Сковороду с растительным маслом нагреваем и кладем сырники с изюмом.

• Жарим с обеих сторон на небольшом огне до готовности.

• Готовые сырники с изюмом выкладываем на тарелку, добавляем сметану и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты: