«

»

Авг 20 2017

Распечатать Запись

Вкусная селедка в томате

Обожаю селедку в томате. На вкус она получается как магазинная в пресервах, а то и лучше. С картошечкой – это просто объедение.

вкусная селедка в томате

Ингредиенты

Селедка – 1 кг

Для маринада:

Вода – 100 мл
Уксус – 100 мл
Растительное масло – 100 мл
Соль – 1 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Паста томатная – 1 ч. л.

Приготовление вкусной селедки в томате

Замороженную селедку предварительно размораживаем. На 1 кг выходит 3 средних рыбы.

размороженная селедка

После того, как мы ее разморозили приступаем к чистки.

Для этого рыбу разрезаем, вынимаем внутренности, промываем водой.

вынимаем кости из рыбы

Затем снимаем кожу и удаляем кости. У нас должно получиться рыбное филе, которое нарезаем на небольшие порционные куски и складываем в глубокую миску или кастрюльку.

нарезанное рыбное филе

Приготовление маринада

Берем холодную кипяченую воду и смешиваем ее с уксусом и растительным маслом.

Затем всыпаем соль, сахар и добавляем томатную пасту.

маринад для рыбы

Маринад хорошо перемешиваем и заливаем им нарезанную селедку.

вкусная селедка в томате
В маринаде селедка должна постоять около 24 часов.

Готовую вкусную селедку в томате выкладываем на тарелку и подаем на стол с отварным картофелем.

Приятного всем аппетита!

готовая селедка в томате

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/vkusnaya-seledka-v-tomate-2.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.