Запеканка с куриной грудкой и сыром

Вкусная запеканка с куриной грудкой и сыром отлично подойдет для хорошего завтрака. Сочное, нежное куриное мясо внутри и твердый сыр, который придает однородную консистенцию, неповторимый аромат и отменную золотистую корочку.

запеканка с куриной грудкой и сыром, рецепт с фото, пошаговое приготовление, запеканка в духовке

Ингредиенты

  • Филе куриное – 200-300 г
  • Молоко – 150 мл
  • Сыр твердый – 50-100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Сливочное масло — 1 ст. л.

Приготовление запеканки с куриной грудкой и сыром

  • Для начала отварим в подсоленной воде куриное филе.
  • После чего охлаждаем его и нарезаем небольшими произвольными кусками.

Приготовление теста или заливки для куриного филе

  • И так, яйца разбиваем в миску, всыпаем щепотку соли, черный молотый перец и взбиваем.
  • Далее вливаем молоко, размешиваем его, по немного всыпаем муку и соду, гашеную уксусом.
  • В подготовленное тесто кладем нарезанное филе и натертый на крупной терке сыр.
  • Всю массу хорошо перемешиваем.
  • Теперь берем небольшую форму, смазываем ее сливочным маслом, выливаем в нее запеканку и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.
  • Выпекаем наше блюдо в духовке около 30-40 минут.
  • Готовой запеканке из куриной грудкой и сыром даем немного остыть, затем нарезаем на порционные куски и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.